八千代コースレストランの監修としても知られる、
元桃の木のシェフ小林武志氏とTaiheiyo Club GINZAが夢のコラボレーション。
この期間でしか味わえない特別なディナーコースをご堪能いただけます。
期間中は、小林シェフ本人がGINZAで腕を揮います。

開催期間：2023.10/26(木)～11/1(水)
料　　金：￥19,800-(税込み)
※期間中は通常営業ではありますが、コース料理およびアラカルト共に「中国料理」のみとなります。


　　　　　　　Dinner Menu
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-旬の前菜盛り合わせ-
・上海風よだれ鶏
・台湾皮蛋の油淋ソース
・秋刀魚の燻製杭州風
・台湾風焼き磯粒貝
・牛肉と苦瓜の北京風味噌炒め

那須の唐揚げ山椒唐辛子風味

北京ダック

パパイヤの蒸しスープ

黒酢酢豚

広東風クエの蒸し魚

干し貝柱入り炒飯

杏仁豆腐

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※仕入れにより内容が変更する場合がございます。ご了承ください。

ご予約は銀座まで℡03-3289-3776