旬の食材と共に様々な調理方法でお肉をお楽しみいただける“肉コース”
是非ご賞味ください。

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肉コース

本日のゴルフボール

和牛冷シャブ/夏野菜/数種魚介/和出汁ジュレ/山葵/穂紫蘇

和牛メンチカツ/セミドライカレー

牛フィレ肉/静岡県産うなぎ蒲焼/翁霞/山椒/四川山椒菜

高森和牛トウガラシのロースト
夏野菜のタルタルと酢橘を添えて

和牛ステーキ/旬野菜/山葵/ゲランド塩

和牛しぐれ煮和え麺/九条葱

デザート
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※仕入れにより内容が変更する場合がございます。ご了承くださいませ。

ご予約は銀座まで　TEL.03-3289-3776