3-4月は本日のコースが【西洋コース】へ変更致します！

春の食材を様々な調理方法でご提供いたします。
是非ご賞味ください。

-----西洋コース-----
本日のゴルフボール
（サクラマスマリネ/アスパラ/チーズ/菜の花/黄金イクラ/ディル/グリッシーニ）

前菜5品
和牛と花山葵/独活と金目/大山鶏と蕗味噌/鮑と春大根/
ワカサギと春キャベツ/蛍烏賊とセロリラブ

春のナヴァラン‟仔羊と春野菜のスープ煮込みバケット添え“

野菜のスペシャリティ
旬野菜のグリル、スチーム、フリット、ブールノワゼット、アライユ　エシャレットソース

トマトと3種チーズのスパゲッティー

（メインデッシュ）
本日の鮮魚/本日の和牛

〆のリゾット
ピエモンテ州カルナローリ米スパイシーリゾット

本日のチーズ

デザート

カフェ

※仕入れにより内容が変更する場合がございます。ご了承くださいませ。

ご予約は銀座まで　TEL.03-3289-3776